近年愈來愈多年輕人喜歡到外國進行Working Holiday或者Gap Year,但回港後卻一切從零開始,在學歷或工作履歷上沒大幫助。因此有青年選擇以同樣年期去進修,如獲取碩士學歷及海外工作經驗。

根據數字顯示,去年年底至今年初,查詢瑞士升學之數字比往年同期上升約兩成,其中DSE考生仍然佔多數,但高級文憑、副學士及Top-up Degree學生的查詢比例有所增加。近年市場上有大量高級文憑、副學士及Top-up Degree課程湧現,吸引港生修讀,但不少人報讀後才發現自己真正的興趣,或擔心修畢課程後,礙於學歷及見識所限,在職場競爭力仍較遜色,因此再去尋找其他升學的出路,並希望透過海外升學及外地實習,擴闊視野,提升競爭力,幫助日後事業發展。

近年SHMS瑞士酒店管理大學 開辦了「酒店管理專業碩士課程」,採用「5個月課堂+5個月實習模式」, 只需10個月的時間,即可獲取碩士學位,重點增強學生於酒店管理、行政管理及市場策劃等專業能力,致力推動行業的專業水平。

SHMS 為SEG旗下酒店管理大學之一,唯一被命名為「瑞士酒店管理大學」,前身為具有百年歷史的五星皇宮酒店,設有完善五星級酒店設施,包括豪華宴會廳、古典劇院、高級餐廳及實踐教學設施,課程以全英語授課,涵蓋酒店管理及宴會管理專業方向,透過舉辦主題宴會、大型活動等,讓學生活學活用。大學及碩士課程均採用「半年課堂+半年實習」之教育模式,理論與實踐兼備,學生必須完成海外實習,地點包括瑞士、馬爾代夫、葡萄牙、杜拜等,讓學生累積實戰經驗,建立全球化人際網絡,畢業就業更具優勢。

 

5+5」獲取碩士學歷 及工作經驗

「5+5」的碩士課程,由一眾業界顧問及資深酒店管理大學老師共同設計,適合持有任何認可的學士學位學歷人士修讀。

5個月的課堂內,精選出酒店管理的重點學科,如酒店營運管理(Hotel Operations Management)、策略盈利管理(StrategicRevenue Management)、市場營銷管理 (Marketing Management)、宴會統籌及管理(Events & Banqueting Management)、款待業發展趨勢(Current Trends in Hospitality)等。同時,結合瑞士「理論與實踐融合」的教學模式,不同學科都設有實踐練習課堂,善用由5星級酒店改建而成的大學校舍,讓同學在真實的酒店環境下,一邊學習一邊實踐所學。

而餘下的5個月,同學可選擇於瑞士或到世界不同國家,例如美國、歐洲、日本等,進行酒店管理相關的全職有薪實習,吸收國際化的工作經驗,使同學能更貼近更掌握業界狀況,有助於畢業後作長遠發展。

 

三年制學位學費每年約$15 
瑞士酒店管理大學三年制學士學位課程,包括兩年理論課程和一年海外有薪實習工作。學生全天候處身真實酒店環境中,寓學習於生活,更快掌握酒店環境及運作,並透過籌辦國際盛事、主題宴會、參與商界營銷比賽等,累積實戰經驗;加上至少一年的海外實習工作,學生可負笈世界各地例如瑞士、葡萄牙、美國、杜拜馬爾代夫或韓國等地實習或就業,增廣見聞。

高級文憑 (HD) 或副學士 (Asso) 學生可申請學分豁免,前往瑞士大學升學,有機會直入大學二年級甚至Final Year入讀大學三年級,學習經歷更加國際化,未來出路更勝一籌。(視乎成績及報讀院校而定 *必須經學術評估)

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