香港生活節奏急促,想從繁忙的生活中「喘一口氣」,不妨抽空感受一下大自然,讓心靈得到滿足。

城大專業進修學院早前舉辦了農場生態遊,旨在讓同學加深對有機耕種的認識,並親身體驗大自然的奧秘。同學當日遊覽各式各樣的植物園林,如香草園、仙人掌園及常見本草園,了解更多植物的特性及用途,更運用自己的創意,製作獨一無二的有機肥皂。

天然番梘DIY

就讀BA (Hons) Applied Social Science, Sheffield Hallam University的王翔分享說,「這次農場生態遊活動非常有意義,不僅能接觸大自然,還學習使用天然材料製造番梘及沖泡香草茶。此活動非常有意義,令人耳目一新。帶領隊伍的工作人員與教授非常盡責,大大減少了等待的時間,讓整個活動能順利進行。十分期待下次的活動!」

而就讀BA (Hons) Public Administration and Management, De Montfort University的李蒙表示,「最令人驚喜的是香港有這種高技術的農業社企,不但有高度發展的環境,還提供機會和地方予農務人員工作,這大大改變了我對社企店舖的印象。除此之外,四周環境優美,種植的植物種類多元化,能夠讓人遠離市區,真是個洗滌心靈之地。」

洗滌心靈

BA (Hons) Applied Social Science, Sheffield Hallam University的曾沅宜說:「這次活動令人獲益良多,除了解農務工作外,更認識香港農業的歷史和發展,讓我們於遊歷中學習。」

旅程的最後,參與者一邊品嘗著散發淡淡清香的香草茶,一邊認識不同種類的香草故事、功用及應用方法,讓自己疲倦的身心得以舒緩。

 

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